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Menú para despedir el verano. Amigos.

By 8:48 , , ,

Una nueva propuesta de menú veraniego para regalar a nuestros amigos y quedar como reyes y reinas.
Se trata de disfrutar de la reunión, reirnos, ser felices en torno a la mesa en la mejor compañía, nuestros amigos.
 Elegir cuidadosamente las bebidas que acompañan y... disfrutar.
Espero que os guste y os resulte de utilidad!!! (Pinchando en los títulos llegaréis directamente a la receta).


"Paté a la naranja"
Un entrante que no deja indiferente a nadie. Todos los que lo han probado me piden la receta. 
Servido sobre pan tostado o colines resulta irresistible, no puedo dejar de recomendároslo.
Ralladura de naranja, zumo, brandy, higaditos de pollo, cebolleta... ingredientes fáciles de encontrar, sencilla elaboración y el resultado... magnífico, para repetir!!!




"Mini quiché de bacon y gruyére"
Estas tartaletas resultan muy apetecibles. No conozco a nadie que se resista a una deliciosa quiché de bacon y queso gruyére.
Una bandejita de tartaletas es una estupenda opción para completar nuestro menú de verano sin demasiado esfuerzo ni complicación. Y, por supuesto, nos garantiza el éxito.





"Cazón en adobo"
Este pescado resulta un aperitivo de lo más sabroso y veraniego. 
Se adoba durante varias horas antes de ser cocinado, con laurel, ajo, orégano, pimentón, comino, sal y vinagre...
Todo el aroma del adobo impregna el delicioso pescado que se corta y fríe en porciones para degustar templado o frío. Irresistible!!!




"Tortilla de verduras"
Aperitivo español por excelencia. Pocos son los que se resisten a una deliciosa tortilla española.
Si la elaboramos añadiendo nuestras verduras favoritas: guisantes, trigueros, zanahoria, pimiento verde y rojo, cebolla dulce... el éxito está garantizado. Una tortilla jugosa, bien cuajada y en su punto perfecto de sabor. Vuela!!!




"Pastel de queso con moras y brevas"
Un delicioso y suave pastel de queso que no resulta nada pesado al no llevar base de galleta y mantequilla. Fresco y refrescante, por las deliciosas brevas que han atrapado todo el sol del verano y la fruta roja. 
Es un pastel especial, elegante, triunfa!!!


A disfrutar!!!

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